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陈皮炖排骨
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
陈皮
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
八角
一个
草果
一个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
啤酒
一罐
水
适量
陈皮炖排骨的做法步骤
1.
排骨洗净备用。
2.
姜,陈皮,八角,草果准备就绪。
3.
排骨入水焯水,加姜片和料酒去腥哦。
4.
汤锅中入油烧热放入冰糖,放入排骨,姜片,草果,八角和桂皮。
5.
放入葱增加香味。
6.
加入啤酒抹过排骨。
7.
啤酒的量不够加一点水,老抽,酱油中火煮沸。
8.
煮沸后转小火慢炖。
9.
大概炖四十分钟左右至排骨熟透。
10.
加盐调味,中火收汁。
11.
出锅撒入芝麻即可享用。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
焯水加姜片和料酒去腥哦!祝您生活愉快!
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