五花肉炒苦瓜独家

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五花肉炒苦瓜

五花肉炒苦瓜，既有清热去火的功效，非常适合干燥的秋季食用～

主料

辅料

姜丝适量

调料

五花肉炒苦瓜的做法步骤

1.五花肉清洗干净，切成薄片备用。
2.苦瓜洗净去籽，切成薄片备用。
3.热锅入油，下入姜丝煸炒一下，下五花肉小火煎。
4.煎至金黄至出油脂后，加入适量生抽炒至上色。
5.放入苦瓜翻炒均匀。
6.加入适量盐炒至熟，调入适量蚝油炒匀即可。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

五花肉用小火煎至金黄色，出油脂后调入生抽更加鲜香入味！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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