剁椒炒海蟹独家

不做妖精好多年

剁椒炒海蟹

清蒸的梭子蟹一次没吃完，把剩下的用剁椒馋了，香辣入味更好吃。

主料

梭子蟹3个

辅料

调料

剁椒炒海蟹的做法步骤

1.取梭子蟹。
2.去腮，分成小块。
3.切葱姜。
4.切豆豉。
5.热锅冷油。
6.油热放豆豉和姜丝及部分葱，炒香。
7.取剁椒。
8.放剁椒。
9.炒出香辣味。
10.放螃蟹炒均匀放食盐。
11.放生抽。
12.炒均匀，放小许清水焖一会儿。
13.汤汁收干放葱段，炒均匀即可。
14.成品。

分类：家常菜海鲜

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