酸辣鱼

衔月斋

酸辣鱼

吃鱼，有很多好处，能够起到降血脂的效果，平时吃鱼也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情况下，一段时间后吃鱼的人和不经常吃鱼的人，它能够持续降低血脂水平相差40%。

主料

鱼适量

辅料

泡菜适量

调料

酸辣鱼的做法步骤

1.鱼切块，放料酒，胡椒粉，淀粉，姜，葱，少许豆瓣酱。
2.拌匀备用。
3.弄点各种泡菜。
4.不要太多。
5.泡菜和豆瓣酱分别剁成这样。
6.油温3成热下豆瓣酱，炒香下泡菜炒。
7.再下鱼块炒。
8.加水煮熟放其他没有加入的调料，准备起锅。
9.装盘。

分类：热菜家常菜下饭菜

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