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蒜苔香菇炒鸡蛋
独家
小家有女初长成
发布
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蒜苔
300克
香菇
2朵
胡萝卜
半个
鸡蛋
3个
辅料
食用油
2勺
明油
1勺
食盐
半勺
葱花
适量
十三香
半勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
姜丝
适量
蒜末
适量
蒜苔香菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
蒜苔洗净后切段。
2.
香菇切滚刀块。
3.
胡萝卜切丝。
4.
3个鸡蛋打入碗中搅散。
5.
准备葱花姜丝蒜末。
6.
锅中烧水焯烫三样菜疏。
7.
锅中烧油。
8.
倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
9.
另起锅烧油炒香葱花姜姜蒜末,倒入生抽耗油炒香。
10.
下入菜疏翻炒。
11.
倒入鸡蛋碎翻炒。
12.
加入十三香。
13.
食盐鸡精翻炒入味。
14.
成品图。
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