海鲜砂锅粥

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海鲜砂锅粥

主料

辅料

鲍鱼6个
九节虾8个
三眼蟹适量
香芹碎适量
生姜适量

调料

海鲜砂锅粥的做法步骤

1.大米淘洗好，放适量油盐浸泡1小时。
2.鲍鱼用盐搓洗干净，切片，放胡椒粉生姜和料酒腌制。
3.清水放入砂锅中，大火烧开。
4.泡好的大米放入，大火烧开，改小火，煮15分钟。
5.放入鲍鱼片和生姜，小火二分钟。
6.放入螃蟹和虾子，小火煮10分钟，加点油和盐。
7.中途搅拌一下。
8.最后加点香芹碎。
9.享用。

分类：粥家常菜

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