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酥炸鱿鱼圈- 气泡水面糊版

酥炸鱿鱼圈- 气泡水面糊版

前几天炸鱿鱼圈时用蛋白拌面糊,已经非常好吃,这次尝试蛋白+气泡水拌面糊,结果只能~ 更加好吃,大人小孩吃不停手😋。只加蛋白的面糊,外壳酥脆带硬;加入气泡水后,外壳酥脆而蓬松,喜欢的朋友一定要试试。

气泡水就是苏打水,我用的是不含糖和任何味道的。不过,用其他有气泡的饮料代替也行,例如啤酒,可乐,芬达等,很容易找到。

主料
面糊
调料

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

小窍门&温馨提示

一定要翻炸,翻炒才能保证从第一个吃到最后一个都松松脆脆。
分类: 小吃 零食
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