尖椒肥肠

宁静致远0217

尖椒肥肠

主料

辅料

调料

尖椒肥肠的做法步骤

1.买来半熟的肥肠。
2.干红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
3.青椒洗净，大肠选用一部分。
4.大肠翻过来把肥油去掉一部分，然后用盐和二锅头反复搓洗。
5.尖椒去蒂切片，泡椒切块。
6.大肠切小块，葱姜蒜和干红辣椒，泡椒和青椒准备完毕。
7.洋葱切块，大蒜切片。
8.锅里放油煸香，葱姜蒜和洋葱。
9.放入大肠，煸炒出油，然后加入尖椒炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀。
10.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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