菠菜鸡蛋盖被独家

小家有女初长成

菠菜鸡蛋盖被

主料

辅料

调料

菠菜鸡蛋盖被的做法步骤

1.10棵小菠菜清洗干净。
2.将根部切去放入锅中烧水焯烫。
3.捞出过凉水。
4.3个鸡蛋打入盘中搅散。
5.起锅烧油。
6.倒入蛋液炒制待凝固后搅散盛出备用。
7.另起锅烧油炒香葱花和蒜蓉。
8.倒入鸡蛋碎翻炒。
9.加入1勺生抽。
10.半勺老抽。
11.1勺香醋。
12.1勺黄豆酱。
13.加入盐鸡精。
14.加入水淀粉勾芡。
15.将鸡蛋盖被放入菠菜之上。
16.成品图。

分类：热菜家常菜

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