虾仁韭菜猪肉水饺

方乐儿

虾仁韭菜猪肉水饺

宝贝不爱吃虾仁和肉,包在饺子里却是爱吃的不得了~~
加上韭菜可以补铁噢~~~

主料

辅料

虾仁韭菜猪肉水饺的做法步骤

1.把韭菜,猪肉,虾仁去虾线剁碎
2.先把调料放下肉馅搅拌上劲,再加入韭菜搅拌均匀
3.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
4.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
5.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
6.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
7.把包好的饺子中间有间隔的码放好。
8.锅中放水，水开后下饺子,煮七八分钟即可食用,中途我没加水,这样出锅的饺子不粘连,怕扑锅可以把锅盖拿起一会再盖上
9.出锅喽~~~

小窍门&温馨提示

怕韭菜出水,可以洗完以后多晾一会,然后在准备工作做好以后再加入韭菜~~

煮饺子时中途不加水,可以有效防止饺子出锅以后粘连,如果怕不加水不熟,可以在饺子鼓包以后熄火焖一两分钟(试情况而定)

分类：主食家常菜

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