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芝士培根焗生蚝 独家

Emmmma

某些餐馆做的芝士烤生蚝简直是华而不实,盖着半厘米厚的芝士,实在不应该叫烤生蚝,应该叫“烤芝士”。这本该是entree/前菜(不应该被一大块芝士填饱肚子),用小型的可生吃的生蚝烤制最合适,刚好一口吃掉一个,重点应该是生蚝独具的带金属感的鲜味,而轻微的芝士奶香和熏肉油香作为点缀。

主料
辅料
调料

芝士培根焗生蚝的做法步骤

分类: 家常菜 海鲜
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