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牛肉片烧番茄
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琪_feXjZ8E2
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下饭的小炒。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉片
150克
番茄
250克
辅料
姜丝
少许
蒜末
少许
腌料
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
其他
油
少许
盐
少许
牛肉片烧番茄的做法步骤
1.
牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。
2.
番茄划十字刀。
3.
放入开水锅中煮一分钟。
4.
捞出来剥去皮切块。
5.
准备点蒜末。
6.
热锅放油,下腌好的牛肉片大火炒。
7.
炒至变色先铲出备用。
8.
锅中还有底油,放入蒜末,番茄加盐大火翻炒出茄汁。
9.
如图所示。
10.
然后牛肉片倒回锅里翻炒均匀即可。
11.
如图所示完成了。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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