清炒萝卜缨独家

小洞天

清炒萝卜缨

大部分人没有吃过萝卜缨，做了你就知道味道有多美，口感相当好，而且还有清热解毒的功效。

主料

萝卜缨500g

辅料

蒜蓉适量

调料

清炒萝卜缨的做法步骤

1.将萝卜缨淘洗干净，放入开水锅中，加少许盐，焯3分钟左右捞出投凉，攥干水分。
2.切碎装入盘中待用。
3.炒锅放油烧热，放蒜蓉爆出香味。
4.放入萝卜缨，快速翻炒。
5.放适量盐，继续翻炒。
6.放少许味精。
7.翻炒均匀即可。
8.成品。色泽碧绿，原汁原味，清香味美。

小窍门&温馨提示

1.必须焯水处理。先焯梗，再焯叶，焯好后用清水浸泡一会儿。
2.只需蒜蓉爆香，盐和味精调味提鲜。

分类：热菜家常菜快手菜

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