啤酒炖碎碎土鸡独家

苹果的萍

啤酒炖碎碎土鸡

粗茶淡饭最养人。
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

土鸡半个

辅料

调料

啤酒炖碎碎土鸡的做法步骤

1.植物油放入姜片大火煸出香味。
2.到入剁好的鸡块。
3.大火翻炒。
4.翻炒至鸡块水分烧干，加入老抽调色。
5.炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。
6.加入盐调味，盖上盖子，大火炖15分钟，我这个是土鸡，如果是饲料鸡炖5分钟即可。
7.炖好的鸡可以直接吃了。
8.倒入锅中大火收汁，加入姜片、蒜粒。
9.加入红辣椒碎大火翻炒，出锅前加少许香醋。
10.洒上葱花，土鸡口感劲道，香喷喷！

分类：热菜家常菜

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