凉薯炒肉

爱在夏郢

凉薯炒肉

这么多年了，我很少买凉薯，买的次数不超过三次吧，然而，今年老人居然连凉薯也种！虽然收得不多，可是要吃到什么时候呢。虽然其实甜甜的也挺好吃，但是真不会主动去想啊。

主料

辅料

姜蒜适量
淀粉适量

调料

凉薯炒肉的做法步骤

1.肉片加点生抽老抽淀粉腌一下。
2.凉薯去皮切片。
3.备点姜蒜。
4.热锅下油倒入姜蒜爆香。
5.放入肉片翻炒。
6.肉片基本熟后放入凉薯。
7.加点盐翻炒，凉薯本身可以生吃的，所以炒不用太久，凉薯变成有点透明表示熟了。
8.甜甜的凉薯，吃倒是好吃，只是没有基因记忆。

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