西芹炒牛柳 独家

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  1.牛里脊洗净切成薄片，姜丝备用。
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  2.牛里脊肉加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅匀，再加入食用油锁住水分腌制十分钟。
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  3.西芹洗净，撕去筋，切成薄片备用。
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  4.热锅冷油，下入姜丝煸香。
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  5.放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
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  6.锅内留有底油，放入西芹翻炒一分钟，加入适量盐调味。
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  7.把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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