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西芹炒牛柳
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RLing
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家常小炒~ 牛肉咸香入味,西芹清脆爽口,是一道美味佳肴~
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
西芹
适量
辅料
姜丝
适量
淀粉
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
西芹炒牛柳的做法步骤
1.
牛里脊洗净切成薄片,姜丝备用。
2.
牛里脊肉加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉搅匀,再加入食用油锁住水分腌制十分钟。
3.
西芹洗净,撕去筋,切成薄片备用。
4.
热锅冷油,下入姜丝煸香。
5.
放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
6.
锅内留有底油,放入西芹翻炒一分钟,加入适量盐调味。
7.
把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、牛里脊切成薄片,加入调味料,淀粉,食用油腌制十分钟入味!
2、今日重阳,祝愿天下老人们幸福安康!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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