油面筋塞素肉

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  1.图片上的调料依次加入。
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  2.加一些清水。
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  3.给油面筋扣小洞洞。
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  4.把油面筋里面的组织往周边压。
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  5.将调好的素肉馅装到油面筋里面。
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  6.起锅烧油 加入图片上的调料。
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  7.锅中加水 继续加调料。
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  8.盖锅盖 大火烧至水开 转至中小火闷煮8分钟。
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  9.出锅前加入水淀粉勾芡 淀粉与水的比例是1:1。
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  10.摆盘 开吃。
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  11.肉丸也QQ弹弹的 一点不比猪肉差哦。

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