鸡蛋烧豌豆

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  1.主料：鸡蛋、豌豆粒。
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  2. 把鸡蛋打成蛋液。
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  3. 豌豆粒洗净，切一些胡萝卜粒配色。
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  4. 热油，倒入蛋液煎制。
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  5.把煎熟的鸡蛋盛入碗中备用。
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  6. 锅留底油，炒香葱花，放入胡萝卜粒煸炒均匀。
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  7.放入豌豆粒翻炒均匀。
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  8.加少许味极鲜酱油。
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  9. 加适量水，烧制5分钟。
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  10. 放入鸡蛋，加盐调味。
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  11.烧制2分钟后，旺火收汁，即可关火。
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  12. 出锅装盘，即可上桌品味。

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