煎炒馒头丁

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  1.把馒头切丁。
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  2. 放入蛋液中。
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  3. 将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液。
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  4. 把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用。
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  5. 热油，放入馒头丁煎制。
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  6.煎制到表面金黄，盛出备用。
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  7. 热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒。
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  8. 然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味。
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  9.放入煎好的馒头丁。
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  10. 翻炒均匀，即可关火。
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  11. 出锅装盘，点缀后即可上桌品味。

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