煎炒馒头丁

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煎炒馒头丁

【煎炒馒头丁】是“煎馒头”的换样吃法，也是一款新颖的中式快餐。要想做的好吃，关键要把馒头丁煎好，要尽可能把馒头丁的各面都煎制金黄，并且不能煎糊。

主料

馒头2个

辅料

调料

煎炒馒头丁的做法步骤

1.把馒头切丁。
2. 放入蛋液中。
3. 将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液。
4. 把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用。
5. 热油，放入馒头丁煎制。
6.煎制到表面金黄，盛出备用。
7. 热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒。
8. 然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味。
9.放入煎好的馒头丁。
10. 翻炒均匀，即可关火。
11. 出锅装盘，点缀后即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、煎制馒头丁时要用中小火，防止煎糊。
2、配料按照自己喜欢的搭配就可以。

分类：主食早餐

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