菌菇黑白菜

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  1.把杏鲍菇洗净切片。
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  2.锅烧开水，放入杏鲍菇。
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  3. 焯制2分钟。
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  4. 捞出过冷水，攥干水分备用。
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  5.热油，炒香葱花。
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  6. 放入黑木耳煸炒。
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  7. 再放入杏鲍菇炒匀。
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  8. 加入蚝油。
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  9. 加盐调味。
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  10.翻炒均匀，即可关火。
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  11. 出锅装盘，即可上桌品味。

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