糖桂花独家

不做妖精好多年

糖桂花

买不到新鲜桂花，买的干桂花，做了糖桂花。
准备用于桂花糯米藕之类的美食。

主料

辅料

食盐小许

糖桂花的做法步骤

1.取干桂花。
2.倒过滤网上，捡去杂质。
3.用开水冲洗。
4.沥干水分。
5.做蜜枣剩下的糖浆。
6.放沥干水分的桂花。
7.大火煮开。
8.一边煮一边搅拌。
9.直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火。
10.放凉后装瓶子里。
11.成品。

小窍门&温馨提示

没有熬蜜枣的糖浆的，就用白糖和纯净水来做，一样的。

分类：私房菜自制食材

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