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小红椒炒绿豆芽
冬季心情
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天气凉下来了,绿豆芽又走上了餐桌,每次看到它,都会买点,稍微炒一下,就可以上桌啦,简单快捷。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
300g
小红椒
4个
调料
食用油
4g
生抽
15g
辣椒油
8g
醋
10g
蒜
1瓣
小红椒炒绿豆芽的做法步骤
1.
原料:绿豆芽和小红椒,蒜。
2.
辣椒切段,蒜切片。
3.
锅中加入食用油和辣椒油。
4.
加入蒜和小红椒,炒香。
5.
倒入绿豆芽,翻炒。
6.
豆芽稍有些断生时,烹入生抽,翻炒均匀。
7.
出锅前沿锅边加入醋,炒匀出锅。
8.
酸辣美味的绿豆芽上桌。
小窍门&温馨提示
大火快炒,注意火候。没有放盐,生抽和辣椒油都是咸的。
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