萝卜炖粉条

冬季心情

萝卜炖粉条

不经意间冬天到了，餐桌上最招人喜欢的就是热乎乎的炖菜，半碗米饭半碗菜，搅拌均匀，吃得那叫一个过瘾啊。

主料

辅料

萝卜炖粉条的做法步骤

1.原料：萝卜切丝，粉条提前用水浸泡利于后面的炖煮，猪肉。
2.猪肉切片，葱姜切大一点的块。
3.热锅凉油，下猪肉，猪肉煸炒出油脂。
4.烹入生抽。
5.加入葱和姜炒出香味。
6.加入萝卜丝，炒至萝卜塌秧。
7.加入水和粉条，小火炖煮。
8.粉条炖软烂时，加入盐调味，即可关火。
9.好吃的萝卜丝炖粉条上桌喽。

小窍门&温馨提示

萝卜丝不要切得太细，否则炖得就没有口感了。五花肉煸炒出油脂才香，喜欢辣的可以放辣酱，也是很下饭的。

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