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水煮扇贝肉
独家
一溪月
发布
麻辣下饭。
简单
煮
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
扇贝肉
适量
千张
适量
金针菇
适量
黄豆芽
适量
辅料
玉米油
适量
葱
适量
花椒
适量
辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
水煮扇贝肉的做法步骤
1.
扇贝肉摘去贝腮,冲洗一下备用。
2.
千张切丝。
3.
金针菇切去根部洗一下。
4.
黄豆芽洗一下。
5.
锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,辣椒放入微炒。
6.
适量郫县豆瓣酱,火锅底料。
7.
炒出红油。
8.
倒入黄豆芽。
9.
翻炒几下。
10.
适量清水。
11.
煮开,适量盐,生抽,白胡椒粉调味。
12.
千张和金针菇放进去。
13.
煮两滚儿。
14.
千张和金针菇,黄豆芽捞入碗中。
15.
扇贝肉倒入。
16.
煮三分多钟。
17.
连汤倒入碗里即可,撒上香菜点缀。妥妥的下饭菜。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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