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酸椒鸭蹄
蓝雨阳光780913
鸭肉和猪脚在酸辣椒的烧制中,酸辣美味。
中级
烧
酸辣
三小时
主料
鸭肉
300g
猪蹄
300g
酸辣椒
100g
辅料
葱
50g
生姜
5块
蒜
3个
海鲜菇
200g
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
豆瓣酱
2勺
酸椒鸭蹄的做法步骤
1.
油热以后,放入姜块煸出香味,再放入鸭肉和猪蹄煸炒。
2.
把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。
3.
加入两勺豆瓣酱炒香。
4.
放入水淹没食材,加入葱一起烧1小时。
5.
捞出葱,加入泡椒,蒜一起烧。
6.
放入海鲜菇一起烧20分钟。
7.
把所有菜品翻炒均匀。
8.
加入盐调味即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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