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粉蒸排骨卧莲藕
爱在夏郢
买了一袋蒸肉粉,蒸了好几次还没蒸完,味道倒是很不错,而且蒸菜没有烟熏火燎省功夫多了!粉蒸排骨,底下铺着莲藕,不翻出来都看不到,只好命名卧莲藕了🤗。
简单
蒸
咸香
一小时
主料
排骨
适量
莲藕
适量
辅料
蒸肉粉
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
粉蒸排骨卧莲藕的做法步骤
1.
莲藕洗干净,切段,铺碗底。
2.
排骨加点生抽老抽糖,拌匀。加几片姜。
3.
加入蒸肉粉拌匀,蒸肉粉的量可以少量多次的加,直到裹住排骨又不多出来比较适宜。
4.
把排骨堆到莲藕上,盖住莲藕。
5.
电压力锅里蒸,可以用最高的蹄筋档。
6.
排骨好烂,出油了。
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