辣椒炒鸡蛋独家

小洞天

辣椒炒鸡蛋

香辣下饭的家常小炒。

主料

鸡蛋3个

辅料

辣椒6个

调料

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1.将根蒂向内用力顶一下，取出辣椒籽，清洗干净。
2.将辣椒从中间片开，斜刀切成菱形片。葱花、蒜蓉切好备用。
3.盆中打入三个鸡蛋，放少许盐。
4.搅打均匀。
5.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟，划成块状，盛出备用。
6.炒锅加少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。
7.放入辣椒快速翻炒片刻。
8.加少许开水，放适量盐。
9.放少许生抽。
10.待辣椒炒熟，放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

简单的快手菜，香辣下饭。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

辣椒炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页