茄汁虾仁

伊悠悠

茄汁虾仁

学着网上的方法，酸酸甜甜，真美味。

主料

辅料

调料

茄汁虾仁的做法步骤

1.虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。
2.西红柿切碎。
3.碗里放番茄酱，白砂糖，淀粉，放适量水，搅拌匀。
4.热锅下油，翻炒虾仁。盛出备用。
5.锅留少量油，炒西红柿变软或出汤汁。
6.倒入番茄水（步骤3调的水）
7.倒入虾仁翻炒片刻，盛入碗中，洒葱即可。

分类：热菜家常菜下饭菜

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