茄汁虾仁独家

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茄汁虾仁

秋日美味~茄汁虾仁，色泽红亮诱人，口感酸甜，虾仁Q弹美味，非常受孩子们的喜爱～

主料

辅料

调料

茄汁虾仁的做法步骤

1.虾仁提前解冻好，洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2.番茄及番茄沙司备用。
3.西红柿切成小丁备用。
4.准备料汁：碗内加入适量番茄沙司，白糖，淀粉，水搅匀备用。
5.热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至两面金黄色，盛出备用。
6.锅内留有底油，放入番茄丁炒至出汤汁。
7.把煎好的虾仁回锅翻炒均匀。
8.淋入料汁大火翻炒均匀即可。
9.出锅装盘，撒上葱花即可。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁背上划一刀更易熟且入味哦！

分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜

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