酸豆角辣椒炒肉

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酸豆角辣椒炒肉

酸豆角是老人种的，吃不完只好腌酸豆角，每年都腌，每年都吃不了几次。

食材明细

主料

辅料

姜蒜适量
淀粉适量

调料

酸豆角辣椒炒肉的做法步骤

1.瘦肉切片加淀粉生抽老抽腌一下。
2.辣椒去籽，切条。
3.备点姜蒜。
4.酸豆角准备好。
5.热锅下油倒入姜蒜爆香。
6.肉片下锅炒散。
7.肉不粘连即可倒入青椒加点盐翻炒。
8.青椒基本熟时放入酸豆角。
9.加点糖，炒匀，糖融化即可。
10.很开胃！豆角是酸的，所以加糖中和下，也使肉更鲜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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