蒜苗炒萝卜丝

1.蒜苗、白萝卜 。

2.1、萝卜切丝 ；2蒜苗切丝 ；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。

3.用酱油 、淀粉和水做一个酱汁备用。

4.起锅热油 ，肉丝下锅炒 。

5.炒至变色 ，盛出装盘备用 。

6.继续炒萝卜丝 。

7.萝卜加盐 ，炒软后放适量的水， 盖盖焖两分钟。

8.开盖后倒入蒜苗 。

9.蒜苗炒至变色 。

10.倒入肉丝翻炒 。

11.把调好的酱汁，倒入锅内 。

12.最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。

13.成品。