豆瓣酱烧腐竹独家

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豆瓣酱烧腐竹

主料

辅料

葱适量

调料

豆瓣酱烧腐竹的做法步骤

1.提前泡软的腐竹。
2.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.准备点葱段。
4.碗汁:豆瓣酱，酱油，糖，生粉搅拌均匀。
5.热锅放油，将搅拌好的腐竹放入锅中煎制。
6.三分钟左右翻另一面继续煎制。
7.两面都煎至金黄后倒入碗汁，大火烧开。
8.大约烧三分钟汤汁变浓稠了就差不多了。
9.最后放入葱段翻炒均匀即可关火。
10.成品图。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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