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麻辣黑鱼炖豆腐
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
麻辣
一小时
食材明细
主料
黑鱼
一条
豆腐
适量
豆芽
适量
青椒
一个
辅料
葱
适量
黄豆酱
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
开水
适量
芝麻
适量
辣椒粉
适量
麻辣黑鱼炖豆腐的做法步骤
1.
黑鱼一条洗净处理干净,切片备用。
2.
黄豆芽和葱洗净备用。
3.
黑鱼中加料酒,盐,五香粉,姜丝拌匀腌制一下。
4.
所需配料准备就绪。
5.
豆腐切块装盘。
6.
汤锅预热入油,放入葱姜蒜,花椒,豆瓣酱,黄豆酱炒香。
7.
放入豆芽翻炒均匀。
8.
加入开水,鱼头煮出香味。
9.
放入豆腐块继续炖煮。
10.
加入鱼片煮熟,淋少许酱油。
11.
根据自己口味加盐调味。
12.
放入蒜末,辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
13.
撒入芝麻和青椒即可享用。
14.
咕嘟嘟的炖菜太诱人啦。
15.
成品图。
16.
成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!
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