菠萝包独家

逝去的爱情

菠萝包

一款经典的菠萝包，颜值高的不要不要的！操作简单，喜欢的可以尝试！

早餐配牛奶，搭配完美！

主料

菠萝皮料

调料

盐6克

菠萝包的做法步骤

1.牛奶，酵母倒入厨师机内。
2.除黄油，盐，外一起倒入厨师机。
3.厨师机开启，搅拌10分钟。
4.加入黄油，继续搅拌五分钟。
5.以室温30度，发酵50分钟。
6.发酵至两倍大，成甜面团。
7.将发酵完成的面团，分成60克一个。
8.所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀，冰箱冷藏备用。
9.将菠萝皮分割成20克一个，然后包入甜面团表面。
10.如图所示，看着不错吧。
11.放入烤箱，以温度30度，发酵至两倍大。
12.表面涮一层鸡蛋液，撒白芝麻。
13.放入烤箱，上下火180度烘烤15分钟。
14.完美出炉！
15.成品图来一张！
16.成品，完美！

分类：烘焙早餐

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