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蔓越莓面包
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逝去的爱情
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初级
烤
甜味
一小时
主料
面包粉
400克
低粉
100克
白糖
60克
黄油
20克
鸡蛋
一个
牛奶
270克
干酵母
3克
蔓越莓干
适量
辅料
卡仕达酱
适量
调料
盐
2克
蔓越莓面包的做法步骤
1.
牛奶,酵母粉倒入厨师机内。
2.
除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。
3.
搅拌几分钟。
4.
加入黄油继续搅拌几分钟。
5.
搅拌至光滑面团。
6.
以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。
7.
将面包分成60克一个。
8.
卡仕达酱准备备用。
9.
发酵至两倍大,表面挤卡仕达酱,表面撒一层低粉。
10.
放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。
11.
出炉,完美!成品图!
12.
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共12步)
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