外婆菜炒肉沫

1.准备食材。

2.小葱洗干净切成小段，生姜和大蒜切成末。

3.五花肉剁成肉沫。

4.里面加少许盐，花椒粉，生抽，料酒和少许油。

5.搅拌均匀腌制十分钟。

6.锅中倒油，油温六成热将腌制好的肉沫放进去。

7.翻炒至变色。

8.将尖椒段，小葱段，生姜和大蒜末放进去，里面加花椒粉，生抽翻炒均匀，生抽。

9.加蚝油翻炒两下。

10.最后将外婆菜放进去，加鸡精，白糖和少许盐翻炒均匀关火装盘。

11.是不是很有食欲，超下饭。

12.来张近照。