土锅肉酱拌面 独家

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  1.猪肉洗净绞成肉末备用。
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  2.准备适量面条备用。
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  3.锅中入油烧热放入葱姜爆香。
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  4.放入肉末翻炒均匀，淋少许料酒去腥。
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  5.放入豆瓣酱，甜面酱，五香粉炒均匀。
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  6.加入适量水转入万古烧土锅中小火慢炖。
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  7.盖上盖子大概三十分钟左右，时间做的量调整，中间多搅动几下。
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  8.肉末熟后开盖收汁，肉酱浓稠即可。
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  9.根据自己口味加盐调味。
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  10.面条入开水锅中煮熟，白菜汆烫一下一同捞出浇入肉酱。
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  11.食用前搅拌均匀就可以享用啦。
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  12.成品图。

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