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猪肉萝卜饺子
独家
清水淡竹
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
夹心肉
适量
萝卜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
猪肉萝卜饺子的做法步骤
1.
夹心肉剁成末,加盐、料酒生抽、蚝油、五香粉拌匀。
2.
萝卜擦成丝。
3.
放入沸水锅焯软捞出过凉。
4.
萝卜挤去水分,切细。
5.
肉末、萝卜、葱末放在大碗中,适量加盐。
6.
拌匀成馅。
7.
面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发半个小时。
8.
搓成长条,切细小剂子。
9.
擀成饺子皮。
10.
包好饺子。
11.
锅中放水烧开,放入饺子烧煮,水开后点两遍冷水,饺子浮起即可。
12.
饺子馅很鲜甜。
分类:
主食
家常菜
饺子
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