土豆虾丸，小朋友最爱，极简调料做出营养美味

李子小厨

土豆虾丸，小朋友最爱，极简调料做出营养美味

这是小朋友食谱里的一道菜——土豆虾丸，鲜虾肉与土豆泥的比例大概在3：5，只用精盐调味，吃起来是自自然然的鲜香。酥酥的只有外皮，内里还是软软的鲜虾土豆泥。当主食和加餐都很受欢迎呀～

主料

辅料

番茄酱适量

土豆虾丸的做法步骤

1.虾洗净，去头，剥壳，去虾线，留下尾巴。虾仁加工成泥，土豆蒸熟压泥。
2.虾泥和土豆泥加盐，搅匀，做成小丸子。
3.将小丸子依次裹一层面粉，一层蛋液，一层面包糠。
4.将虾尾插装到丸子中。
5.油热下锅，中小火，炸至金黄捞出。
6.挤上番茄酱～大功告成～

小窍门&温馨提示

虾不仅富含优质蛋白质，而且热量很低，好吃无负担，补充营养又不怕长胖。炸好的虾丸可以用厨房纸吸去表面的油，更加健康。
食谱选自萨巴厨房，略做改动。

分类：小吃家常菜

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