菠萝蜜的边角料炒鸡蛋

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  1.这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。
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  2.把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。
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  3.撕的细一点，用盐把它腌一下，再用水把盐洗掉。
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  4.挤干水分，切碎。
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  5.鸡蛋打散，放在鸡蛋碗里。
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  6.起锅烧油和炒鸡蛋一样。
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  7.成品。

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