咖喱牛腩盖浇饭 独家

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  1.牛腩浸泡出血水，洗净备用。
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  2.洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
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  3.牛腩切块放入姜片。
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  4.咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。
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  5.锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。
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  6.红萝卜和土豆切块备用。
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  7.马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。
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  8.加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。
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  9.加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。
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  10.转入高压锅上气后压三十分钟。
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  11.时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。
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  12.大火收汁即可。
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  13.米饭以前蒸熟盛入碗中。
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  14.浇入咖喱牛腩就可以享用啦。
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  15.成品图。

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