卤豆干鸡蛋独家

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卤豆干鸡蛋

主料

调料

卤豆干鸡蛋的做法步骤

1.豆干洗净备用。
2.把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。
3.鸡蛋剥皮备用。
4.锅中烧水放入八角等调料。
5.生抽调味，老抽上色，适量添加即可。
6.加入盐、糖。
7.加入豆干和鸡蛋，煮开后小火再煮五分钟关火浸泡入味。
8.浸泡一夜的鸡蛋和豆干更有滋味。
9.当夜宵或早餐，或与主食相配都可。

分类：小吃家常菜早餐

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