菜谱
搜索
卤豆干鸡蛋
独家
Magic叮咚🐾
发布
初级
卤
五香
二十分钟
食材明细
主料
豆干
适量
鸡蛋
适量
八角
1个
白芷
1片
香叶
2片
花椒
适量
姜
适量
陈皮
1小块
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
少许
卤豆干鸡蛋 的做法步骤
1.
豆干洗净备用。
2.
把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。
3.
鸡蛋剥皮备用。
4.
锅中烧水放入八角等调料。
5.
生抽调味,老抽上色,适量添加即可。
6.
加入盐、糖。
7.
加入豆干和鸡蛋,煮开后小火再煮五分钟关火浸泡入味。
8.
浸泡一夜的鸡蛋和豆干更有滋味。
9.
当夜宵或早餐,或与主食相配都可。
分类:
小吃
家常菜
早餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
意大利肉酱面
冰糖葫芦
土豆粉
炒河粉
烤红薯
香蕉饼
炒米粉
桂花糕
黄金玉米烙
锅巴
自制鱼丸
糍粑
炸油条
咸鸭蛋
红糖糍粑
萝卜糕
美食天下首页