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白菜拌粉丝
独家
小家有女初长成
发布
“白菜”
中级
拌
麻辣
半小时
食材明细
主料
白菜
半颗
龙口粉丝
1把
辅料
食用油
2勺
干红辣椒
8个
花椒粒
20粒
蒜蓉
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
白菜拌粉丝的做法步骤
1.
龙口粉丝提前泡软。
2.
准备白菜半颗。
3.
顶刀竖切成丝。
4.
将白菜丝装入盆中加入半勺食盐腌出水分。
5.
粉丝用剪刀剪短。
6.
放锅中烧水焯烫。
7.
过凉水后沥干水分。
8.
被腌过的包菜丝用清水洗去盐分。
9.
挤干水分后装盘。
10.
剪短的粉丝也装盘。
11.
盘中加入干辣椒、花椒粒和蒜蓉。
12.
起锅烧油。
13.
将热油瀮入盘中,激香干辣椒等香料。
14.
加入半勺食盐。
15.
加入1勺生抽。
16.
加入1勺香醋。
17.
搅拌均匀。
18.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共18步)
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