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花生猪蹄煲
兰杏梅
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经常吃这道花生猪蹄煲,不但可以补充弹性胶原蛋白,还能够缓解便秘,润发养颜。
冬天吃起来暖暖的。
简单
煲
原味
半小时
食材明细
主料
猪蹄
1000g
花生米
100g
辅料
姜
一小块
葱
一根
香菜
一根
纯净水
适量
调料
八角
三个
料酒
少许
盐
少许
花生猪蹄煲的做法步骤
1.
猪蹄备用。
2.
将猪蹄放在水中焯煮,清除血水。
3.
泡好的花生米备用。
4.
葱切成小段,姜切成片,八角备用。
5.
葱和香菜洗净切碎备用。
6.
将猪蹄、花生米、葱段、姜片和八角一同放入电压力锅中。
7.
加入适量清水、少许料酒和盐。
8.
按蹄筋键,压半个小时。
9.
已压好,如图所示。
10.
盛入盆中。
11.
撒上葱花和香菜即食。
12.
香。
小窍门&温馨提示
花生猪蹄煲,七到十天左右吃一次为最佳。花生最好带皮食用,因为花生皮(花生红衣)可以补充血小板,起到凝血的作用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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