白菜炒平菇

白菜炒平菇

食材明细

主料

辅料

蒜末适量

调料

白菜炒平菇的做法步骤

1.白菜洗干净后切段。
2.平菇清洗干净，大块一点的可以撕成两半。
3.准备适量的蒜末。
4.起锅热油，炒香蒜末，用的山茶油，金黄金黄的颜色，吃着健康。
5.放入平菇翻炒片刻。
6.倒入白菜继续翻炒。
7.炒出水分时，加入适量的盐和蚝油调味，盖盖焖两分钟。
8.用淀粉和小半碗水调一个芡汁。
9.开盖后倒入芡汁。
10.大火收汁，出锅。
11.成品。清淡味美，减脂又健康的家常小炒菜。

分类：热菜家常菜

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