南昌特色猪血烫米粉

米芽

南昌特色猪血烫米粉

主料

南昌米粉适量
猪血适量
大骨汤适量

辅料

配料

猪血烫米粉的做法步骤

1.米粉煮熟，用冷水冲净。
2.猪血切块。
3.放入热水中焯一下。
4.锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。
5.下猪血，煮熟后，关火。
6.将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。
7.将煮好的猪血浇上，拌匀即可。

分类：主食家常菜儿童冬季食谱赣菜江西小吃午餐

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