土锅啤酒炖排骨 独家

1.中排冲洗干净备用。

2.一罐啤酒准备就绪。

3.葱和姜洗净备用。

4.排骨入锅中煮焯水，加料酒和花椒去腥，炒锅入油烧热放入排骨煸香一下，放入葱姜炒香。

5.姜啤酒倒入锅中。

6.加酱油，老抽，草果，八角。

7.加入适量开水转入土锅中煮沸。

8.盖上盖子炖四十分钟。

9.排骨熟后就可以收汁啦。

10.加盐调味即可出锅。

11.色香味俱全的排骨完美呈现。

12.成品图。