白萝卜玉米排骨汤

1.砂锅先烧水，因为水开得比较慢。

2.排骨用面粉和盐揉搓洗净杂质，再用清水洗净。

3.排骨冷水下锅焯水。

4.水开，撇去浮沫，再焯水2分钟。

5.排骨再用热水清洗干净，沥干水分。

6.热锅凉油，下姜片葱段煸炒片刻。

7.下排骨煸炒片刻。

8.加料酒煸炒出香味。

9.砂锅水开后，放入煸炒过的排骨。

10.玉米切段。

11.把玉米放入砂锅中。

12.盖上盖子，小火焖煮30分钟。

13.白萝卜去皮切块。

14.把白萝卜放入开水中焯水2分钟，然后放入冷水中浸泡片刻，可以更好的除去臭味以及吸收汤中的美味。

15.砂锅煲30分钟之后，放入白萝卜块，再盖上盖子，小火焖煮25分钟。

16.枸杞浸泡10分钟。

17.煲汤时间到后，加适量盐。

18.撒上枸杞，再焖煮5分钟。

19.完成✅。