追剧必备的健康小零食--牙签牛肉

水怜忧

追剧必备的健康小零食--牙签牛肉

追剧哪能不来点小零食，今天分享一款我非常的小零食--牙签牛肉。做法非常简单，腌渍少许，放入空气炸烤箱，十分钟都用不上就能搞！低脂健康又解馋，减脂减肥也是可以吃的哟！

主料

牛上脑400g
蛋白1个
蚝油1勺
味极鲜酱油2勺
现磨胡椒粉少许
大蒜粉少许
普罗旺斯香草少许
迷迭香海盐少许
淀粉1勺
植物油1大勺
白芝麻少许

牙签牛肉的做法步骤

1.牛上脑切成小块。
2.加入蚝油、味极鲜、蛋白、普罗旺斯香草、大蒜粉、现磨胡椒粉，迷迭香海盐抓匀。
3.再加入淀粉，再次抓匀铺平。
4.淋上植物油，能盖住表面即可，然后静置腌渍半小时。
5.牙签用水浸泡一下。
6.接着用牙签串起来。
7.撒上少许白芝麻。
8.送入空气炸烤箱，180度8分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1.温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！
2.烤盘摆放牛肉一定要留有一点点间隙。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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